怀孕24周长期适量吃猪心对孕妇和胎儿有益，​​可补充优质蛋白、铁和B族维生素，预防贫血并促进胎儿发育​​，但需注意胆固醇较高，过量可能增加心血管风险。以下是具体分析：

1. ​​营养优势​​
   猪心富含蛋白质（每100克含16.6克）、铁（4.3毫克）及维生素B1、B2，能增强孕妇免疫力，预防妊娠期贫血，并支持胎儿神经系统和骨骼发育。其中的烟酸和锌元素对胎儿生长和孕妇情绪调节也有积极作用。

2. ​​食用建议​​
   每周不超过2次，每次50-100克为宜。选择新鲜、无异味的猪心，彻底清洗并煮熟，避免半生食用。推荐搭配蔬菜（如芹菜、胡萝卜）或低糖水果，平衡营养摄入。

3. ​​风险提示​​
   猪心胆固醇含量较高（151毫克/100克），长期过量可能引发孕妇血脂异常。若本身有高血压或心脏问题，需咨询医生后再食用。烹饪时避免油炸，优先选择蒸、炖等健康方式。

4. ​​替代与均衡​​
   孕期饮食需多样化，可交替食用猪肝、瘦肉、鱼类等补铁食材，同时增加全谷物和绿叶蔬菜，确保叶酸、钙等全面营养。

猪心是孕期营养的优质选择，但需控制频率和量，结合均衡膳食才能最大化健康收益。如有疑虑，建议定期产检并听取专业营养指导。