怀孕15周的孕妇可以长期适量食用鸡肫，其高蛋白、高铁及B族维生素含量能有效预防贫血、促进胎儿发育，并增强免疫力，但需警惕胆固醇过量与消化负担问题。
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营养价值关键作用 鸡肫富含优质蛋白质、血红素铁、维生素B12及磷元素，可满足孕期母体与胎儿对营养的高需求，尤其血红素铁的生物利用率高，能有效改善缺铁性贫血，降低胎儿发育迟缓风险。
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潜在健康益处分析 常规摄入鸡肫可辅助维持血红蛋白水平，其含有的锌、维生素B12与膳食纤维成分还能提升免疫力、促进消化酶活性，缓解孕期便秘问题，增强消化系统功能。
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需规避的风险提示 若长期高频食用（如日均摄入超100克），可能导致胆固醇摄入超标，增加代谢负担，诱发高血脂或胆囊问题，且动物内脏若未彻底煮熟可能存在细菌或寄生虫残留风险。
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食用策略建议 建议每周2-3次，单次50-75克，搭配新鲜蔬果均衡摄入；优先选择家庭炖煮或清炒方式，规避高油高盐加工品；若出现消化不良或过敏反应，应立即停止并咨询医师。
孕期饮食核心在于营养均衡，鸡肫可作为阶段性蛋白质补充来源，但需结合个人体质控制频率与分量，优先保障多样性膳食结构。
