​​怀孕14周长期吃羊脑可能导致胆固醇超标、增加胎儿神经发育风险，需警惕寄生虫及过敏隐患，但适量食用可补充胎儿发育所需的关键营养。​​

​​胆固醇超标风险​​：羊脑的胆固醇含量极高，​​长期过量食用可能导致孕妇血脂异常​​，增加妊娠期高血压或胎儿发育迟缓的风险，建议单次摄入不超过50克，每周不超过1次。

​​寄生虫感染隐患​​：羊脑处理不当易残留寄生虫或细菌，若长期食用未经彻底清洗或高温烹饪（至少煮沸20分钟）的羊脑，可能引发孕妇感染，威胁胎儿健康。

​​过敏及消化负担​​：孕期体质敏感，​​持续食用羊脑可能诱发皮疹、呕吐等过敏反应​​，其高蛋白高脂肪特性易导致腹胀、消化不良，损害孕期营养吸收效率。

​​胎儿神经发育的双刃剑​​：羊脑含有的DHA及磷脂对胎儿脑部发育有一定益处，但过量摄入可能打破孕期营养平衡，建议以鱼类、坚果等更安全的食物替代。

​​替代选择更稳妥​​：深色蔬菜、豆制品及优质蛋白（如鸡蛋、鱼类）可满足孕期需求，降低寄生虫及胆固醇超标风险，确保孕妇与胎儿健康。

孕期饮食需以安全为前提，羊脑非禁忌但需严格控制频次与分量。若食用后出现不适症状，应立即停食并咨询医生，优先选择多样化、低风险的饮食方案保障母婴营养。