怀孕10周可以长期适量吃苤蓝，能为孕妇和胎儿提供多种营养，缓解便秘、增强免疫力、促进胎儿发育等，但食用时也需注意一些事项，避免因过量或体质不适引发问题。

一、怀孕10周长期适量吃苤蓝的好处

1. 补充丰富营养：苤蓝富含维生素C、维生素E、钙、铁、钾、钼等多种维生素和矿物质。维生素C和维生素E是强大的抗氧化剂，能增强孕妇免疫力，还能促进胎儿的骨骼、牙齿、大脑以及造血系统的发育，预防坏血病，同时提高钙质吸收率，有助于胎宝宝成长。钾元素有助于调节孕妇血压，适合孕期水肿的准妈妈，还能提高钙质吸收率，促进胎儿发育；钼元素具有一定防癌抗癌作用。
2. 改善孕期不适：膳食纤维能促进肠胃蠕动，增加粪便体积，帮助孕妇及时排出体内废物，有效预防和改善孕期常见的便秘问题，让孕妇肠道更健康。苤蓝清香脆爽，能刺激孕妇食欲，缓解早孕反应带来的不适。

二、怀孕10周长期吃苤蓝的注意事项

1. 控制食用量：过量食用苤蓝可能引发腹胀、头晕、恶心等不适症状，每次建议食用50 - 100克，单次食用不宜超过100克，每周食用次数建议不超过3次，以免引起消化不良或加重肠胃负担。
2. 注意搭配与烹饪：尽量选择新鲜苤蓝，食用前需彻底清洗，可去皮后用盐水浸泡15分钟左右，以减少农药残留。烹饪方式上，建议清炒、煮汤或焯水凉拌，避免生食、腌制或过度辛辣做法，减少生物碱、亚硝酸盐及有害物质的摄入。为平衡其凉性，可搭配温性食材，如姜、胡萝卜等一起烹饪。
3. 特殊体质谨慎食用：苤蓝性寒且含生物碱，体质偏寒、脾胃虚寒、气郁体质或痰湿较重的孕妇应减少食用量，以免加重体寒或不适症状。妊娠糖尿病患者需控制摄入量，因其含有一定糖分。若孕妇本身肠胃敏感或患有胃炎、甲状腺功能异常等疾病，也不宜多吃，需根据自身情况调整。

怀孕10周时孕妇可以长期吃苤蓝，但要注意适量，并结合自身身体状况合理选择烹饪方式和搭配食材。若食用过程中出现任何不适，应立即停止食用并咨询医生，确保孕期饮食安全与健康，为准妈妈和胎儿提供良好的营养支持。