​​怀孕三个多月长期适量吃椰子对孕妇和胎儿有一定益处，但过量食用可能存在风险，要综合孕妇自身身体状况判断。​​

孕期适量食用椰子能为孕妇和胎儿补充多种营养物质。椰子水富含维生素B、维生素E、维生素C、膳食纤维、蛋白质、果糖、蔗糖以及多种微量元素，椰肉中也含有钾、镁、维生素C等成分，有助于维持孕妇身体电解质平衡、增强免疫力、缓解孕期可能出现的肌肉痉挛等，还能辅助缓解孕吐、改善妊娠期消化不良，促进胎儿生长发育。

不过椰子性凉，如果孕妇体质虚寒，长期大量食用可能会引起身体寒凉，从而造成不规律宫缩，孕早期可能出现流产风险，孕晚期则可能导致早产。椰子含糖量较高，长期过量食用可能导致血糖升高，对于血糖较高或本身患有妊娠期糖尿病的孕妇来说，会加重病情，不利于血糖的控制，影响母亲和胎儿健康，还可能导致胎儿体重增加过快，增加巨大儿出现的风险，使分娩难度加大，增加难产和剖宫产的可能性。椰子含有的纤维和果胶成分，过量摄入可能会导致消化不适，出现腹胀、腹泻或便秘等症状。

即便孕妇身体状况良好，也不建议每天喝一个椰子，过量食用可能会导致热量过剩，增加肥胖风险，对孕妇的血糖和血脂水平产生影响，进而影响胎儿健康。一般来说，孕妇每天饮用椰子水200 - 300毫升，每周喝2 - 3次比较适宜。孕妇应选择新鲜、无污染、天然的椰子产品，避免加工过程可能带来的不利影响，同时保持均衡饮食，定期进行产检。