怀孕一个多月长期过量吃甘蔗可能导致孕妇血糖升高、胎儿发育异常，但适量食用可补充营养和能量。

长期大量食用甘蔗易使孕妇血糖水平快速上升，增加妊娠期糖尿病风险，进而导致胎儿营养过剩形成巨大儿，增加早产、难产几率。甘蔗的高含糖量还会在口腔滋生细菌，增加孕妇患龋齿的几率，影响孕期口腔健康。甘蔗性寒，脾胃虚寒的孕妇长期食用可能引发腹痛、腹泻等消化道问题，过多糖分和水分的摄入还可能加重妊娠期水肿症状。

但适量食用甘蔗对孕妇和胎儿有积极作用。甘蔗富含维生素B族、C及钙、铁、锌等矿物质，能为孕妇补充能量，改善孕期疲乏感，促进胎儿骨骼和神经系统发育。其丰富的水分还能缓解孕期口干舌燥。甘蔗中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，缓解孕妇常见的便秘问题，同时具有生津润燥、清热解毒的功效，可缓解因气候干燥引起的不适。

孕期饮食需注重营养均衡，甘蔗等高糖水果可偶尔少量食用，但不可过量。建议每日水果摄入量控制在200-300克，同时搭配富含蛋白质、膳食纤维的其他食物，避免单一饮食。若孕妇本身存在血糖异常、妊娠并发症或肠胃敏感问题，更需严格限制高糖食品摄入，并定期进行血糖监测。妊娠期间保持良好生活习惯、定期产检，及时与医生沟通饮食调整，才能确保母婴健康。