​​孕27周长期适量食用新鲜、煮熟的河蚌可补充优质蛋白、钙、铁、DHA及维生素B族等营养，助力胎儿骨骼发育、大脑成长并增强孕妇免疫力，但需严格控制食用量和卫生条件以避免细菌感染或肠胃不适。​​

1. ​​营养价值支持胎儿发育​​
   河蚌富含优质蛋白质，能促进胎儿器官发育；钙和磷元素对骨骼及牙齿形成至关重要；DHA和维生素B族有助于胎儿脑部与视力发育，同时锌成分可降低早产风险。

2. ​​卫生隐患与寄生虫风险​​
   若河蚌处理不当或未彻底煮熟，可能携带细菌、寄生虫（如肺吸虫），引发孕妇急性肠胃炎、腹泻甚至发热，威胁胎儿稳定性。建议仅食用活蚌并充分加热。

3. ​​肠胃负担与过敏反应​​
   河蚌属寒性食物，长期过量食用易致腹泻、消化不良，增加孕晚期肠胃负担；若孕妇属过敏体质或出现皮肤红疹、呼吸困难等症状应立即停食并就医。

4. ​​食用建议与风险控制​​
   单次摄入量不宜超过100克，建议每周1-2次；首选人工养殖且经检验合格的河蚌，烹饪前清除泥沙，采用清蒸或白灼方式确保熟透，避免辛辣刺激佐料。

孕期饮食需遵循多样性原则，若依赖河蚌补充营养存在营养单一隐患，应搭配瘦肉、鸡蛋、深色蔬菜及复合维生素制剂，定期产检监测胎儿发育与母体状态。