‌怀孕9个月长期吃羊脑可能增加重金属中毒、寄生虫感染和营养失衡的风险‌，需谨慎控制摄入量。羊脑虽含一定DHA和蛋白质，但胆固醇与饱和脂肪含量高，过量食用可能影响孕妇健康及胎儿发育。

1. ‌重金属蓄积风险‌
   羊脑作为动物内脏，易富集铅、镉等重金属。孕妇长期食用可能导致重金属通过胎盘传递，干扰胎儿神经系统发育，甚至引发早产或低出生体重。

2. ‌寄生虫与细菌隐患‌
   未彻底煮熟的羊脑可能携带弓形虫、布鲁氏菌等病原体。孕期感染会引发发热、流产，或导致胎儿先天性畸形、脑积水等严重后果。

3. ‌营养结构失衡‌
   每100克羊脑约含2000毫克胆固醇，远超孕妇每日建议摄入量（＜300毫克）。过量摄入会升高血脂，增加妊娠高血压风险，同时挤占膳食中蔬菜、全谷物等必要营养空间。

4. ‌DHA补充的替代方案‌
   羊脑中的DHA含量（约80mg/100g）远不及深海鱼类（如三文鱼含1000mg/100g），且存在安全风险。建议通过鳕鱼、藻油或专业孕妇DHA补充剂获取更纯净的欧米伽3。

孕晚期饮食应优先选择低风险高营养食材，若偶尔食用羊脑，需确保高温烹煮20分钟以上，每周不超过50克，并密切观察是否有腹泻、头晕等异常反应。均衡膳食搭配定期产检才是关键保障。