怀孕4个月长期适量吃猪肉能为孕妇和胎儿提供关键营养，但需注意食材品质与烹饪方式以确保安全，​​其益处包括补充优质蛋白、促进胎儿发育，补铁预防贫血，同时可能改善孕妇情绪；潜在风险主要在于过量摄入饱和脂肪及食品安全问题​​。

猪肉富含人体可直接吸收的优质蛋白质，是胎儿器官发育的核心原料，建议每日摄入50-100克瘦肉（如里脊、腿肉）并搭配蔬菜以提高营养利用率。其血红素铁含量约为每100克2-3毫克且吸收率达20%-30%，可有效预防孕中期常见的缺铁性贫血，尤其适合血红蛋白水平较低的孕妇。维生素B族特别是B6和B12能缓解孕期疲劳、稳定神经系统并促进胎儿神经管发育，但加工类猪肉制品中防腐剂可能干扰营养吸收。

长期食用需警惕脂肪过量问题，建议选择猪瘦肉且每日摄入量不超过总热量的15%，避免反复高温煎炸导致多环芳烃等有害物质残留。务必确保猪肉来源可靠并彻底煮熟，50℃以上加热可灭活弓形虫等寄生虫，80℃持续烹饪能杀死常见致病菌。若孕妇本身存在高血脂应替换为禽类或鱼类，合并妊娠糖尿病者需控制红肉比例。定期产检时可检测血清铁蛋白与血脂指标，及时调整饮食结构。遵循营养均衡原则搭配豆制品、深海鱼及新鲜蔬果，单一猪肉无法满足孕期全部营养需求。