女性更年期长期适量食用鸡肫可补充铁、改善消化并辅助抗氧化,但过量可能增加胆固醇负担,需注意控制频率与搭配均衡饮食。
鸡肫富含铁元素,能有效缓解更年期常见的缺铁性贫血,促进血红蛋白合成,减轻疲劳、头晕等症状。其消化酶和维生素B族可增强胃肠功能,改善代谢减缓导致的腹胀问题。维生素A、C及锌的抗氧化作用有助于延缓皮肤衰老。鸡肫胆固醇含量较高,长期过量食用可能增加心脑血管疾病风险,建议每周食用1-2次,每次50-80克,并搭配蔬菜等低脂高纤维食物。
更年期女性饮食需注重多样性,可结合豆制品、深海鱼等食材平衡营养,避免单一依赖鸡肫。减少高盐、高糖及刺激性食物摄入,以维持整体健康。