​​成长黄金期长期适量吃草莓能增强免疫力、促进骨骼和大脑发育、保护视力及改善消化功能，但过量可能导致胃肠道不适、过敏风险或营养失衡。​​

草莓富含维生素C、钙、磷及膳食纤维，长期食用对成长关键阶段的人群益处显著。其高维C含量可增强免疫系统，帮助抵御疾病，尤其适合儿童和青少年。钙与磷的结合有助于骨骼密度提升，预防成长发育中的骨骼问题，同时维生素K协同促进钙吸收，强化骨骼健康。草莓中的花青素则能穿越血脑屏障，保护神经细胞免受氧化损伤，提升记忆力与学习效率。其果胶与纤维素成分能调节肠道菌群，改善消化功能，预防便秘，助力营养均衡摄入。

但长期过量食用可能引发副作用。草莓酸性较高，频繁大量摄入可能损伤牙齿珐琅质，增加龋齿风险；膳食纤维过量会导致胃肠道负担，尤其对消化系统尚未成熟的孩子，易出现腹胀或腹泻。少数人可能对草莓蛋白过敏，症状从轻微皮疹到严重过敏反应不等。更值得注意的是，草莓表皮易残留农药，若清洗不彻底，长期摄入可能危害健康。草莓含糖量虽低于部分水果，但过量食用仍会造成糖分累积，影响血糖代谢。

为安全享用草莓，建议控制食用量，每日约50-100克（3-7颗中等大小），并充分清洗，必要时盐水浸泡。过敏体质者应谨慎尝试或咨询医生。成长黄金期的人群可通过多样化饮食搭配，将草莓作为获取营养的一部分，而非唯一来源，以实现更全面的健康效益。