鹌鹑蛋中的高硒含量（每100克含25.48毫克）可促进血清素分泌，改善情绪，缓解焦虑抑郁，适合抑郁症患者作为日常饮食补充。其卵磷脂与B族维生素亦能增强认知能力与睡眠质量，需注意控制单次摄入量。
鹌鹑蛋含硒量是洋葱的30倍，硒元素通过提升血清素水平改善情绪，尤其适合抑郁症患者调节神经递质分泌，长期食用可带来更积极的精神状态。其卵磷脂含量比普通鸡蛋高出30%，能增强脑部胆碱能功能，辅助提升记忆力与专注力，帮助改善认知能力，对中老年抑郁症患者尤为重要。鹌鹑蛋富含B族维生素，特别是维生素B12和叶酸，可调节神经系统功能，缓解抑郁焦虑。维生素B2含量是鸡蛋两倍，参与能量代谢，改善身体疲劳状态。
每天食用5颗以内鹌鹑蛋较为科学，过量摄入可能导致胆固醇负担，尤其需结合自身健康状况控制频率。建议采用水煮或蒸制方式保留营养，并避免高温煎炸产生有害物质。鹌鹑蛋的优质蛋白含量（每100克含12.8克）可补充身体所需，避免单一蛋白来源导致的营养失衡。
抑郁症患者可将鹌鹑蛋作为日常膳食补充，但需配合其他营养摄入与医疗干预，长期单一依赖某类食品可能影响全面康复效果。定期监测身体状况，根据个人需求调整食谱。
