男性长期食用沙棘可能带来抗氧化增强、心血管保护和消化系统改善等益处，但需注意过量可能引发胃酸过多或与药物相互作用。沙棘富含维生素C、E及不饱和脂肪酸，其活性成分对男性健康具有多维度影响。
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抗氧化与免疫力提升
沙棘果实中维生素C含量是柑橘的6倍，超氧化物歧化酶（SOD）活性显著，可中和自由基，延缓细胞氧化损伤。长期食用有助于缓解男性因压力或吸烟导致的氧化应激，同时β-胡萝卜素能增强黏膜免疫力，降低呼吸道感染风险。 -
心血管代谢调节
沙棘油中的植物甾醇和Omega-7（棕榈油酸）能调节低密度脂蛋白胆固醇，改善血液黏稠度。临床研究显示，每日摄入5ml沙棘油连续3个月，可使高血压患者的收缩压平均下降5-8mmHg，对预防动脉硬化有潜在价值。 -
胃肠功能维护
沙棘黄酮可促进胃黏膜上皮细胞修复，对酒精或辛辣饮食引发的胃部不适有缓解作用。但胃溃疡活动期患者需谨慎，其有机酸可能刺激溃疡面，建议饭后食用或选择脱脂沙棘粉。 -
需警惕的注意事项
沙棘可能增强抗凝血药物效果，服用华法林者需监测INR值。另有个案报告显示，每日超过50g鲜果可能引发腹泻，糖尿病患者应注意其果糖含量（约4.2g/100g）。
合理摄入沙棘（建议每日10-20g果浆或3-5g油）可成为男性营养补充的选择，但特殊体质或服药人群应咨询医师。持续食用3个月后建议间隔1-2周，避免营养素蓄积失衡。
