被卡斯罗咬破皮后，应立即采取以下自救和处理措施：

1. 保持冷静：被卡斯罗咬伤后，首先要保持冷静，避免因惊慌而采取错误的行动。

2. 立即止血：用干净的纱布或绷带对伤口进行直接压迫，以减缓出血速度。如果伤口较大或出血严重，可抬高受伤部位并冷敷以减少出血和肿胀。

3. 清洁伤口：用清水或生理盐水彻底冲洗伤口，清除可见的污垢和狗的唾液。避免使用酒精或碘酒等刺激性消毒剂，以免增加疼痛和组织损伤。

4. 评估伤势：根据伤口的深度、大小和出血情况，判断是否需要专业医疗帮助。如果伤口较深、出血不止或有感染迹象，应立即就医。

5. 预防感染：即使伤口较小，也应尽快就医进行专业处理，包括清创、缝合和注射破伤风抗毒素等。在等待就医期间，可用无菌敷料覆盖伤口，并避免触碰或污染。

6. 观察症状：被狗咬伤后，应密切观察伤口和身体状况，如出现红肿、疼痛加剧、脓液渗出、发热等感染症状，应立即就医。

7. 报告和记录：如果被咬伤的狗是野狗或未接种狂犬病疫苗的家养狗，应尽快向当地卫生部门报告，并按照要求进行狂犬病暴露后预防。记录下狗的外貌特征、行为表现和主人信息等，以便后续调查和处理。

通过以上自救和处理措施，可以最大限度地减少被卡斯罗咬伤后的伤害和风险。如果有任何疑问或不适，应及时就医咨询专业医生的意见。