​​12-15岁青少年长期吃桃仁可能导致中毒、肝功能损伤、过敏反应等健康风险，严重时甚至危及生命。​​桃仁虽有一定药用价值，但含苦杏仁苷等毒性成分，且青少年代谢能力较弱，长期或过量食用会引发中枢神经损害、消化系统紊乱、出血倾向等问题，需严格避免。

1. ​​氢氰酸中毒风险​​：桃仁中的苦杏仁苷在体内分解为氢氰酸，对呼吸中枢有抑制作用。青少年长期摄入可能出现头晕、呕吐、呼吸困难，甚至呼吸麻痹，剂量过大可能致死。
2. ​​肝功能异常与损伤​​：桃仁的毒性成分需肝脏代谢，长期食用易导致肝细胞受损，引发肝功能异常、药物性肝炎，甚至诱发慢性肝病。
3. ​​过敏与皮肤反应​​：部分青少年对桃仁过敏，表现为皮肤红疹、刺痒，严重时出现喉头水肿等急性过敏反应。
4. ​​消化系统负担​​：桃仁油脂含量高，过量食用易引发腹胀、腹泻，长期可能影响营养吸收，导致营养不良或体重异常。
5. ​​出血与凝血障碍​​：桃仁的抗凝作用可能增加出血风险，如鼻衄、牙龈出血等，尤其对月经初潮期女性或凝血功能异常者更危险。

桃仁并非青少年日常饮食的安全选择，家长应避免让孩子接触或误食。若需药用，必须遵医嘱严格控制剂量，并优先选择经脱毒处理的桃仁霜等制品。日常饮食建议通过水果、坚果等安全途径补充营养。