12-13岁青少年长期大量食用花椒可能引发上火、口腔问题及消化不适,但适量食用一般安全,尚无明确证据表明直接致癌。
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上火与炎症风险
花椒性温,长期过量食用易导致体内热气积聚,表现为口干舌燥、咽喉肿痛或口腔溃疡。青少年代谢旺盛,若饮食中叠加辛辣刺激食物,症状可能更明显。 -
消化系统影响
过量花椒可能刺激胃肠黏膜,引发腹痛、便秘或腹泻。青春期消化功能尚未完全成熟,长期高剂量摄入可能加重负担。 -
特殊人群需谨慎
若青少年存在过敏体质、肝肾功能较弱或家族癌症史,建议控制花椒摄入量。部分观点提到花椒中的香樟素可能对肝脏有潜在毒性,但常规饮食剂量下风险较低。
总结:偶尔调味无需担心,但避免长期大量食用。均衡饮食是关键,若出现持续不适,应及时调整并咨询医生。