12-13岁青少年长期适量食用清明菜可​​补充膳食纤维、维生素和矿物质​​，但过量或不当食用可能导致​​腹泻、消化不良​​或​​营养失衡​​。其性寒特性可能加重脾胃虚寒者的不适，且需警惕土壤污染导致的​​重金属残留风险​​。

​​分点展开论述：​​

1. ​​营养与益处​​
   清明菜含蛋白质、钙、铁及维生素，适量食用可促进肠道蠕动、辅助消化。其黄酮类成分对缓解春季咳嗽有一定帮助，但需注意膳食均衡，避免单一食物过量摄入。

2. ​​潜在风险​​
   长期过量食用可能因高纤维和寒性引发腹痛、腹泻，尤其对肠胃功能较弱的青少年。草酸含量较高可能影响钙吸收，建议焯水后食用。若生长环境受污染，重金属残留风险需重视。

3. ​​适用性与禁忌​​
   过敏体质者需谨慎，首次食用应观察是否出现皮疹等反应。腹泻或肠胃疾病发作期间应暂停食用。低血压青少年需控制摄入量，避免血压进一步降低。

4. ​​饮食搭配建议​​
   避免与山竹等高寒性食物同食，减少胃肠刺激。每日建议量不超过100克，可搭配温性食材（如姜、红枣）中和寒性。优先选择无污染来源的清明菜，确保清洗彻底。

​​总结提示：​​
清明菜作为季节性野菜，短期适量食用有益，但长期依赖可能引发健康隐患。建议家长将其作为春季饮食的偶尔补充，而非主食，并观察孩子的消化反应。烹饪时注意去草酸和控量，均衡搭配鱼蛋奶等优质蛋白，保障青少年成长所需营养全面性。