11-17岁青少年长期适量吃花生有助于补充优质蛋白、健康脂肪和矿物质,但过量可能引发肥胖或过敏风险。
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营养补充
花生富含植物蛋白、不饱和脂肪酸、维生素E和B族维生素,能促进青少年生长发育,尤其对大脑和神经系统健康有益。 -
过敏隐患
部分青少年对花生过敏,长期食用可能诱发皮疹、呼吸困难等症状,首次食用需观察反应,过敏体质者需谨慎。 -
热量控制
花生热量较高(每100克约567大卡),长期过量食用可能增加肥胖风险,建议每天摄入不超过20-30克(约一小把)。 -
消化负担
花生含较多膳食纤维,过量可能引起腹胀或消化不良,肠胃功能较弱的青少年应控制摄入量。 -
健康替代选择
若担心过敏或肥胖,可选择杏仁、核桃等坚果,或通过豆腐、鱼类等食物获取类似营养。
合理食用花生能为青少年提供能量与营养,但需注意个体差异和摄入量,均衡饮食才是关键。