11-16岁青少年长期食用金银花可能引发脾胃虚寒、营养吸收障碍及潜在药物反应，短期适量服用可清热解毒，但需警惕过量或长期使用对发育期身体的影响。

1. 脾胃功能受损
   金银花性寒，长期摄入易导致脾胃虚寒，表现为腹泻、腹痛、食欲下降等。青少年脾胃功能尚未完全发育成熟，寒性药材可能加重消化系统负担，影响正常代谢。

2. 营养吸收受阻
   长期服用可能抑制肠道菌群平衡，降低对蛋白质、维生素等营养物质的吸收效率。青少年处于快速生长期，若营养摄入不足，可能影响骨骼发育和免疫力。

3. 药物相互作用风险
   金银花含绿原酸等活性成分，可能与抗生素、退烧药等西药发生反应，降低药效或引发副作用。若青少年同时服用其他药物，需避免叠加使用。

4. 过敏及激素干扰
   部分人群对金银花过敏，表现为皮疹、呼吸困难等症状。长期摄入可能干扰内分泌系统，动物实验提示高剂量或影响激素水平，需警惕性早熟等潜在风险。

5. 短期使用的合理建议
   风热感冒或咽喉肿痛时，可短期（3-5天）用干品3-5克泡水，症状缓解即停用。体质偏寒、月经期或慢性病青少年应严格遵医嘱。

总结：金银花并非日常保健品，青少年使用需遵循“对症、适量、短期”原则。若出现持续不适或发育异常，应立即就医并停止自行用药。