​​11 - 12岁青少年长期吃肉桂可能会出现上火、加重肠胃负担、影响肝脏功能、过敏等情况，但适量食用也能带来一定益处，需谨慎对待。​​

11 - 12岁的青少年身体正处于发育阶段，肠胃、肝脏等器官功能尚未完全成熟。从优点来看，肉桂含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、抗氧化物质和抗炎成分等营养物质，适量食用能为青少年提供一定营养支持，提升免疫力，还可能帮助消化、调节血糖等，例如在早餐牛奶或燕麦片中加入少量肉桂粉，可增加风味并促进消化能力。不过，长期大量食用肉桂存在诸多风险。由于肉桂性大热，长期食用易导致体内热毒积聚，引发上火症状，像口舌生疮、便秘、小便赤黄、牙龈肿痛、咽喉疼痛、面红目赤、口腔溃疡等，影响青少年的生活质量。肉桂中的膳食纤维，长期过量摄入可能加重肠胃负担，造成腹痛、腹胀、腹泻等不适，影响青少年对营养物质的正常消化与吸收。肉桂含有的香豆素成分，过量摄入可能影响肝脏功能，尤其对处于发育阶段的青少年肝脏有一定潜在威胁。部分青少年可能对肉桂过敏，食用后会表现出恶心、呕吐、皮肤瘙痒、红肿、起红疹等症状，初次食用时需密切观察。并且，即便青少年食用肉桂有一定益处，也不应将其作为大量或频繁摄入的食物，应作为调味料偶尔添加在饮食中。若要给青少年食用肉桂，每次添加量要少，如一小撮添加到米粥、酸奶、烘焙食品等中。尽量选择锡兰肉桂，相对更安全。长期食用还需定期观察青少年身体反应，若有异常应及时停止并咨询医生专业建议，确保青少年健康成长。