长期给6岁儿童食用八角茴香可能引发肠胃损伤、视力下降甚至细胞突变等健康风险,尤其需警惕其依赖性和毒性累积作用。
- 消化系统负担:八角茴香对肠胃黏膜有刺激性,儿童消化功能较弱,长期摄入易导致腹痛、腹泻或慢性炎症。
- 神经与视力损伤:过量食用可能损伤视神经,表现为视力模糊或下降,且其成分可能影响儿童神经系统发育。
- 潜在致癌风险:八角茴香中的诱变成分可能干扰细胞遗传功能,长期接触增加细胞畸变概率,尤其儿童代谢能力差,毒性更易累积。
- 过敏与炎症加重:作为发物,可能诱发或加重湿疹、呼吸道炎症等过敏反应,儿童免疫系统未完善,风险更高。
提示:烹饪时少量调味无妨,但需避免长期或大量给儿童食用。若出现异常症状,应立即停止并就医。