长期食用籼米可能对4-6岁儿童的成长产生以下影响：

1. 营养单一，影响全面发育

籼米主要提供碳水化合物，但缺乏足够的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，这些是儿童成长发育的关键营养素。如果儿童长期以籼米为主食，可能导致蛋白质摄入不足，从而影响身体和智力的发育，甚至导致免疫力下降。

2. 可能引发营养不良或肥胖

籼米中的碳水化合物含量较高，但膳食纤维含量较低，容易导致儿童摄入过多精制糖类，增加肥胖风险。缺乏膳食纤维还可能影响肠道健康，导致便秘等问题。

3. 饮食习惯单一，增加偏食风险

长期单一食用籼米可能导致儿童饮食结构单一，容易养成挑食、偏食的习惯，从而进一步影响营养摄入的均衡性。研究表明，挑食是1~6岁儿童常见问题，长期单一饮食会加剧这一现象。

4. 对钙、铁等矿物质吸收的影响

籼米中钙、铁等矿物质含量较低，儿童长期食用可能导致钙铁摄入不足，进而影响骨骼发育和免疫力。籼米中的植酸含量较高，可能抑制钙、铁等矿物质的吸收。

总结

4-6岁儿童正处于生长发育的关键时期，需要均衡摄入多种营养素。长期食用籼米可能导致营养不良、肥胖或偏食等问题。家长应注重饮食多样化，合理搭配谷物、蔬菜、水果、肉类等食物，确保儿童获得全面均衡的营养。