2 - 9岁儿童长期吃葵花子可能影响生长发育,存在健康风险,不过适量食用也存在一定益处。
葵花子脂肪和热量较高,2 - 9岁儿童肠胃功能弱,长期过量食用易加重胃肠负担,出现消化不良、腹痛、腹胀等症状,还可能导致热量过剩,引发肥胖问题,增加日后患糖尿病、高血压等慢性疾病的风险。葵花子质地较硬,儿童咀嚼能力有限,长期吃容易损伤牙齿,且在进食过程中若嬉戏打闹,还可能误吸入气管,造成窒息危险。葵花子含有一定量草酸,长期大量食用可能影响钙吸收,不利于儿童骨骼发育。不过,葵花子富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素及矿物质等营养成分,儿童适量食用有助于大脑发育,提高智力和记忆力,还能补充身体所需营养,促进生长发育。
家长应注意控制2 - 9岁儿童食用葵花子的量和频率,食用时最好有大人监督,确保孩子安全。