​​2 - 7岁儿童长期吃蚌存在多方面危害，​​如可能感染细菌和寄生虫，影响孩子健康；加重肠胃负担，造成消化不良；影响营养均衡，不利于全面发展；还可能增加过敏风险和重金属摄入，损害孩子神经系统等。下面具体介绍。

1. ​​感染细菌和寄生虫风险​​：蚌生活在水中，容易携带细菌、寄生虫等有害物质。2 - 7岁儿童肠胃功能尚未发育完全，长期食用蚌，若烹饪不当，细菌和寄生虫就可能侵入孩子体内，引发各种疾病，比如腹痛、腹泻，严重的还可能导致寄生虫感染，影响孩子的健康成长。
2. ​​加重肠胃负担​​：蚌肉相对其他常见儿童食物来说，比较难以消化。2 - 7岁孩子的消化系统还在逐步发育完善中，长期大量食用蚌肉，会加重他们的肠胃负担，容易引起消化不良，出现腹胀、腹痛、呕吐等不适症状，影响孩子正常的生长发育。
3. ​​影响营养均衡​​：如果孩子长期将蚌作为主要食物之一，会减少对其他食物的摄入。而儿童生长发育需要多种营养物质，仅依靠蚌肉是无法满足全部需求的，这会导致营养不均衡，影响孩子身体各个器官和系统的正常发育，比如可能影响骨骼发育、智力发育等。
4. ​​过敏风险​​：部分儿童对蚌肉过敏，长期食用会增加过敏的几率。一旦孩子对蚌肉过敏，食用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸急促等过敏反应，严重的过敏反应甚至会危及生命。所以如果不确定孩子是否对蚌肉过敏，应谨慎食用，首次食用时密切观察孩子反应。
5. ​​重金属摄入风险​​：蚌是滤食性生物，在生长过程中会富集水体中的重金属，如铅、汞等。2 - 7岁儿童长期食用蚌，可能会有重金属摄入超标的风险。重金属在孩子体内蓄积，会影响孩子的神经系统发育，导致智力下降、注意力不集中等问题，还可能对孩子的肾脏等器官造成损害。

2 - 7岁儿童不建议长期吃蚌，偶尔少量食用在确保处理干净、烹饪熟透的情况下，或许能获取一定营养，但长期食用危害较多，家长要谨慎把控，为孩子选择更健康、安全的食材，保障孩子健康成长。