宝妈长期适量吃豌豆有助于补充优质蛋白、膳食纤维和多种维生素,促进乳汁分泌、预防便秘,并增强免疫力,但需注意控制摄入量以避免腹胀或消化不良。
豌豆富含植物蛋白和异黄酮,其中的植物雌激素可能改善皮肤状态,并为哺乳期妈妈提供催乳功效,其含有的维生素B族和矿物质(如钾、钙)还能帮助调节身体代谢,维持乳汁质量。嫩豌豆中的膳食纤维可促进肠道蠕动,缓解孕期常见的便秘问题,而低升糖指数也适合控制血糖的宝妈。
但豌豆含低聚糖和棉子糖,过量食用可能导致产气腹胀,尤其肠胃较弱的宝妈需控制量,建议搭配易消化的食物食用。脾胃虚寒或对豆类过敏的个体应谨慎摄入。烹饪时建议彻底煮熟以减少抗营养因子,并避免与高钙食物(如奶制品)同服,以免影响铁、钙吸收。
豌豆作为均衡膳食的补充食材,建议每周食用2-3次,每次不超过200克。长期坚持适量摄入,既能满足营养需求,又能避免潜在副作用,搭配多样化饮食更有利于宝妈及宝宝健康。