宝妈长期适量食用白扁豆有助于健脾祛湿、补充优质蛋白,但过量可能引发腹胀或影响消化功能。
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营养益处
白扁豆富含植物蛋白、膳食纤维及B族维生素,可帮助宝妈改善食欲、缓解孕期水肿,其低脂肪特性也适合产后控制体重。 -
健脾祛湿作用
中医认为白扁豆能调理脾胃虚弱,适合体质湿气重的宝妈,但需搭配红枣、山药等食材避免寒凉伤胃。 -
潜在风险
过量食用可能导致胀气或腹泻,尤其消化功能较弱的宝妈;未煮透的白扁豆含凝集素,需彻底烹熟以避免中毒。 -
食用建议
每周食用2-3次,每次不超过50克(干品),可煮粥或炖汤;哺乳期宝妈初次尝试需观察宝宝是否过敏。
合理食用白扁豆能辅助宝妈健康调理,但需注意体质差异与摄入量,特殊体质者建议咨询医师。