​​老年人长期喝咖啡的影响具有两面性，适量饮用可带来提神醒脑、降低神经退行性疾病风险、保护心血管等益处，但过量则可能引发骨质疏松、胃病恶化、睡眠障碍等健康问题，尤其需关注个体身体状况与饮用量。​​

咖啡中的咖啡因能刺激中枢神经系统，帮助老年人保持清醒，提升记忆力和反应速度，长期适量饮用还可降低老年痴呆、帕金森病风险，其抗氧化成分能保护大脑免受自由基损伤。咖啡中的多酚类物质可改善血管弹性，降低心血管疾病发生率，并通过促进胃酸分泌和肠道蠕动改善便秘，辅助控制血糖。抗氧化特性还能延缓衰老，降低肝癌、结肠癌风险。

但长期过量饮用咖啡可能带来多重危害。咖啡因会抑制钙吸收并加速钙流失，增加骨质疏松风险，尤其是绝经后女性更敏感；刺激胃酸分泌可能诱发胃溃疡、反酸等症状；夜间饮用则可能导致失眠、睡眠浅等睡眠障碍，影响身体修复。过量还会引起血压升高、脉搏不均，加重心脏病患者病情。体质虚寒或患有高血压、胃病、焦虑症的老人需谨慎饮用，避免与特定药物相互作用。

为平衡健康风险，建议每日咖啡摄入量控制在1-3杯（每杯约150毫升），优先选择上午饮用，避免空腹或睡前喝，搭配少量牛奶补钙，避免添加过多糖分和奶精。心脏病、胃病患者可选择低因咖啡，骨质疏松者需同步增加高钙食物摄入。个体差异较大，患有严重高血压、胃病或正服药者应咨询医生建议，根据健康状况调整饮用量与方式，确保安全。