容易疲劳吃香橼能起到提神醒脑、改善疲劳状态的作用,还能调节情绪、促进代谢,且香橼作为药食同源的食材安全性较高。
香橼富含挥发油类、黄酮类、香豆素类等生物活性成分,其独特香气通过刺激嗅觉神经传导至大脑边缘系统,可快速提升多巴胺和5-羟色胺水平,有效缓解因长期疲劳导致的注意力涣散、记忆力下降等问题。研究表明,香橼提取物能够调节中枢神经系统中γ-氨基丁酸(GABA)活性,抑制过度活跃的神经信号传递,促进深度睡眠,从而改善慢性疲劳引发的失眠症状。
现代食品加工技术可将香橼制成茶饮、蜜饯或功能性食品。其含有的柠檬烯与橙皮苷成分既能促进消化液分泌助消食,又可中和过量乳酸堆积,减轻肌肉酸痛感,特别适合体力劳动者或经常熬夜人群。将香橼切片与茉莉花茶搭配冲泡,能形成双重芳香协同效应,使提神效果更显著且持久。
香橼还有显著的抗氧化能力,其中总黄酮含量高达3.2%,能清除体内因代谢疲劳积累的自由基,延缓细胞老化进程。其含糖量约8%-12%,但升糖指数较低,适合糖尿病前期患者作为天然能量补充剂。需注意阴虚火旺体质者不宜过量食用,日常建议每日食用量控制在15-20克干品以内。