血糖高的人适量吃菠萝的好处包括: 辅助控糖、补充营养、促进消化,但需注意食用量和搭配方式。
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辅助控糖
菠萝的升糖指数(GI值)为中等(约66),但富含膳食纤维和菠萝蛋白酶,能延缓糖分吸收,减少血糖波动。建议选择新鲜菠萝,避免糖渍或罐头制品。 -
补充营养
菠萝含维生素C、锰和B族维生素,有助于增强免疫力、抗氧化,对糖尿病患者的代谢健康有益。 -
促进消化
菠萝蛋白酶能分解蛋白质,缓解消化不良,改善肠道功能,适合血糖高伴随胃肠不适的人群。
注意事项:每次食用不超过100克,搭配蛋白质(如无糖酸奶)或全谷物可进一步稳定血糖。血糖不稳定者需遵医嘱调整饮食。