​​皮肤病患者适量食用米酒可能改善血液循环、缓解皮肤干燥，但需根据具体病情谨慎选择。​​

米酒含有的酒精成分能促进血液循环，帮助疏通经络，可能对因血液循环不畅导致的皮肤暗沉或轻微水肿有一定缓解作用，尤其适合体寒或气血不足的皮肤问题人群；​​米酒中的维生素和氨基酸有助于滋养皮肤细胞，提升新陈代谢效率，辅助改善皮肤干燥或粗糙问题​​；传统医学认为米酒具有祛风除湿的功效，可能对部分因湿气引发的皮肤炎症（如湿疹）存在舒缓作用，但对酒精过敏或皮肤敏感者需避免。

牛皮癣患者可少量饮用米酒以促进局部血液循环，可能减轻瘙痒症状，但过量可能导致皮肤血管扩张加重炎症，且需排除个体过敏风险；​​若皮肤存在开放性伤口、溃烂或严重感染（如疱疹、丹毒），必须严格禁酒以防刺激或感染扩散​​；糖尿病患者伴发皮肤病变时，因米酒含糖且影响血糖控制，需在医生指导下谨慎评估。

米酒的食用需严格遵循“少量、短期、观察反馈”的原则，尤其针对过敏性皮肤病、严重皮肤感染或正在服用抗生素类药物的患者，务必提前咨询皮肤科医生；日常可将米酒作为汤品辅料或糕点配料，避免空腹或睡前饮用，防止酒精对皮肤修复的负面影响；长期皮肤问题需以正规治疗为核心，米酒仅可作为辅助调理手段。