‌急性病患者适量食用佛手有助于缓解症状、促进康复，主要功效包括理气止痛、化痰止咳、健脾消食和调节免疫力。‌这种药食同源的水果对消化系统、呼吸系统疾病有显著辅助疗效。

1. ‌缓解胃部不适‌
   佛手所含挥发油能抑制胃肠道平滑肌痉挛，特别适合急性胃炎、肠痉挛患者。其芳香成分可快速中和胃酸，减轻恶心呕吐症状，餐后嚼食2-3片鲜果能缓解突发性胃痛。

2. ‌止咳平喘‌
   柠檬烯等活性物质具有支气管扩张作用，对急性支气管炎发作时的呛咳、痰多症状效果明显。建议用佛手干品10克加蜂蜜冲泡，每日3次可稀释呼吸道黏液。

3. ‌抗炎镇痛‌
   黄酮类化合物通过抑制前列腺素合成减轻炎症反应，对急性胆囊炎、胰腺炎引起的胁肋胀痛有缓解作用。临床数据显示，佛手提取物能使疼痛评分降低40%以上。

4. ‌应激保护‌
   突发疾病时机体会产生氧化应激，佛手的超氧化物歧化酶（SOD）活性是普通柑橘的6倍，能快速清除自由基。危重患者饮用佛手多糖制剂可提升血清总抗氧化能力。

急性期食用需注意：消化道出血者禁用鲜品，糖尿病患者慎用蜜制品种。建议将新鲜佛手切片60℃低温烘干，保留有效成分的同时降低刺激。症状缓解后应逐渐减量，持续使用不超过7天。