急诊患者吃黑芝麻可补充营养、增强免疫力,但其仅能作为辅助,不能替代正规治疗。
黑芝麻富含蛋白质、脂肪、维生素E、钙、铁、锌及不饱和脂肪酸等营养成分。对于急诊患者而言,维生素E的强抗氧化性能帮助减轻氧化应激反应,缩短炎症持续时间;高钙含量有助于维持神经传导与肌肉功能,尤其对创伤或术后恢复有益;膳食纤维可缓解因卧床或药物导致的轻微便秘。
黑芝麻的钾钠比达40:1,能辅助调节电解质平衡,一定程度上缓解因钠摄入过多引发的水肿问题。其不饱和脂肪酸可降低血液黏稠度,预防血液高凝状态恶化,尤其适用于心血管疾病相关急诊患者。但需注意,高脂肪含量可能延缓消化,急诊患者若伴有严重腹泻或呕吐症状,则不宜食用。
食用时以研磨成粉或制成糊状为宜,每日不超过15克,搭配温水冲服更易吸收。需强调的是,黑芝麻无法替代急诊医学的急救措施与药物治疗,患者应优先遵循医嘱,黑芝麻仅可作为出院后的康复营养补充品。