​​孕40周6天吃蓬蒿菜可补充营养、促进消化、改善贫血、增强免疫力且有助于润肠通便，但需适量食用。​​

1. ​​补充营养​​：蓬蒿菜富含多种维生素、矿物质以及膳食纤维等营养成分，其中的维生素有助于胎儿的生长发育，矿物质能满足孕妇身体需求，为孕妇和胎儿提供必要的营养支持。像维生素、叶酸、胡萝卜素、氨基酸、钙、铁、磷等都在其中。
2. ​​促进消化​​：蓬蒿菜含有丰富的膳食纤维，这种物质可以促进胃肠道蠕动。在孕40周6天时，孕妇的肠胃功能可能会因为胎儿的压迫等因素而减弱，食用蓬蒿菜有助于食物的消化与吸收，起到润肠通便的功效，能辅助改善孕妇便秘的情况，让孕妇的身体更加舒适。
3. ​​增进食欲​​：蓬蒿菜有特殊的清香气味，这种味道能够刺激孕妇的味蕾，在孕晚期孕妇可能会因为身体不适等因素导致食欲不佳，此时食用蓬蒿菜可以在一定程度上增加孕妇的食欲，改善孕妇食欲不振的状况，让孕妇摄入更多种类的营养物质。
4. ​​辅助改善贫血​​：由于蓬蒿菜中含有丰富的铁元素，铁元素可以促进血红蛋白的合成，对于孕妇来说，适量食用具有辅助改善贫血的功效，能够保证孕妇身体的氧气运输等功能正常进行，对胎儿的发育也有积极意义。
5. ​​辅助增强免疫力​​：蓬蒿中的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，能为孕妇补充所需营养，有助于增强孕妇的免疫力。在孕期最后阶段，孕妇的免疫力强弱关系到自身能否抵御疾病，进而影响到胎儿的健康，所以食用蓬蒿菜对孕妇有诸多好处。

虽然蓬蒿菜对孕40周6天的孕妇有诸多好处，但在食用时需要注意选择新鲜、无污染、无农药残留的蓬蒿菜，并且烹饪方式应清淡，不宜过量食用，以免增加肠胃负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。