孕40周1天吃白扁豆有助于补充优质蛋白质、膳食纤维和铁元素,促进消化、预防贫血,还能提供稳定的能量支持分娩。
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优质蛋白质来源
白扁豆富含植物蛋白,能为孕晚期女性提供必需氨基酸,支持胎儿发育和母体组织修复,尤其适合临近分娩时增强体力。 -
改善消化功能
其膳食纤维含量高,可缓解孕晚期常见的便秘问题,促进肠道蠕动,减少胀气不适。 -
预防缺铁性贫血
白扁豆含铁量较高,搭配维生素C食物(如橙子)食用可提升吸收率,帮助维持血红蛋白水平,降低分娩失血风险。 -
稳定血糖与能量供应
低升糖指数特性有助于避免血糖波动,缓慢释放能量,保持孕妇体力充沛,应对宫缩和分娩消耗。
提示: 建议煮熟后食用,避免生食引发不适;适量搭配谷物可提高营养利用率。