​​孕39周1天适量食用发菜对孕妇有多重益处，尤其体现在补充碘元素促进胎儿发育、预防贫血、增强免疫力，以及缓解便秘等方面。​​

1. ​​补充关键营养素​​：发菜富含碘元素，而碘对胎儿的神经系统发育至关重要。孕晚期母体对碘的需求增加，适量摄入发菜有助于满足这一需求，同时其含有的钙、铁、锌等矿物质也能支持胎儿骨骼和智力的发育。

2. ​​预防孕期贫血​​：发菜的含铁量较高，而孕39周孕妇易因血容量增加出现缺铁性贫血。通过食用发菜补充铁质，可改善血红蛋白水平，降低孕期贫血风险，同时提升孕妇的体能储备以应对分娩。

3. ​​增强免疫力与体质​​：发菜中的B族维生素、氨基酸及多种活性物质能增强孕妇免疫力，缓解孕期疲劳。其高纤维含量还可促进肠道蠕动，改善孕晚期因子宫压迫引发的便秘问题，帮助维持消化系统健康。

4. ​​助力分娩准备​​：发菜的滋补特性为孕妇提供额外能量，帮助储备体力应对分娩过程。搭配鸡丝等食材煮汤，既能提升口感，还能增强补血效果，优化孕期整体营养供给。

需注意控制食用量，并确保发菜来源安全无污染。若孕妇有特殊疾病或肠胃敏感，建议咨询医生建议后食用。临近分娩期应均衡饮食，结合适度运动，为分娩做好全面准备。