孕38周6天吃塌棵菜(又名乌塌菜)主要有补钙补铁、预防便秘、补充叶酸三大好处,特别适合孕晚期营养需求。这种深绿色蔬菜富含膳食纤维和矿物质,能帮助准妈妈缓解常见不适,为分娩储备能量。
-
强健骨骼和血液
每100克塌棵菜钙含量约180毫克,相当于每日孕妇需求的18%;铁含量2.2毫克,搭配其丰富的维生素C可提升铁吸收率,预防妊娠贫血。茎叶中的深绿色色素含较高叶绿素,有助于造血功能。 -
缓解肠道压力
孕晚期子宫压迫肠道易引发便秘,塌棵菜中3.2克/100克的膳食纤维能软化粪便。其特有的植物胶质可温和刺激肠蠕动,比普通青菜的通便效果更显著。 -
胎儿神经管保护
作为十字花科蔬菜,塌棵菜叶酸含量达140微克/百克,接近菠菜的1.5倍。叶酸能持续降低胎儿神经缺陷风险,尤其对孕晚期胎盘供氧有辅助作用。
建议清炒或焯水凉拌,避免高温久煮破坏营养。搭配豆腐或瘦肉可提升蛋白质吸收效率,但肾功能异常者需控制食用量。孕晚期饮食需注重营养密度,塌棵菜是性价比极高的应季选择。