孕35周5天适量吃牛骨髓对孕妇和胎儿有‌补钙强骨、促进大脑发育、增强免疫力‌等好处。牛骨髓富含优质蛋白质、钙、铁和磷脂等营养素，能有效满足孕晚期营养需求，但需注意食用量和烹饪方式。

1. ‌补钙强骨‌
   牛骨髓是天然钙源，每100克含钙量约300毫克，能预防孕晚期抽筋，促进胎儿骨骼发育。骨髓中的骨胶原还能增强孕妇关节韧性，缓解腰背酸痛。

2. ‌促进胎儿大脑发育‌
   富含的磷脂和DHA是神经细胞重要组成成分，有助于胎儿脑皮层发育。其中的胆碱成分还能降低新生儿神经管缺陷风险。

3. ‌改善贫血‌
   高铁含量（约3.5mg/100g）搭配天然血红素铁，吸收率是植物性铁质的3倍，适合预防妊娠期缺铁性贫血。

4. ‌增强免疫力‌
   骨髓中的免疫球蛋白和乳铁蛋白能激活孕妇免疫系统，降低孕期感染风险，其抗炎特性对预防妊娠期牙龈炎等有益。

5. ‌缓解便秘‌
   骨髓油脂能润滑肠道，搭配膳食纤维（如搭配萝卜炖煮）可改善孕激素导致的肠道蠕动减缓问题。

食用建议：每周2-3次，每次30-50克，优先选择清炖或煲汤方式（煮沸去浮沫），避免油炸。湿热体质或胆固醇偏高孕妇应咨询医生。孕晚期营养需均衡，牛骨髓可作为优质动物性营养的补充选择。