​​孕35周4天食用菰米能为孕妇和胎儿提供关键营养支持，尤其富含Omega-3脂肪酸、抗性淀粉、铁、锌和维生素B1等，有助于胎儿脑发育、维持血糖稳定并促进肠道健康。​​

菰米的Omega-3脂肪酸含量高达糙米的12倍，其Omega-3与Omega-6比例为1:1.2，能优化胎儿大脑和视网膜发育，同时降低孕妇甘油三酯及胆固醇水平，减少妊娠期心血管负担。富含的抗性淀粉属于益生元，可经肠道益生菌转化生成短链脂肪酸，增强免疫力并维持肠道菌群平衡，预防孕期便秘。其高含量铁元素（每100克含5毫克）可预防孕妇缺铁性贫血，确保胎儿正常骨骼与器官发育，而锌作为胰岛素及酵素重要成分，能提升孕妇代谢功能，助力胎儿细胞分裂。维生素B1则维持神经系统和心脏功能稳定，帮助缓解孕期疲劳。

孕晚期对能量与营养的需求激增，菰米低升糖负荷特性（仅为糙米的一半）可避免血糖大幅波动，稳定孕妇代谢状态，其含有的植酸和植物固醇还能抑制胆固醇吸收，减少妊娠高血脂风险。相较于精制白米，菰米天然抗氧化剂含量高出30倍，可清除自由基，降低炎症反应，保护细胞免受氧化应激损伤，减少孕期慢性代谢疾病风险。

选择菰米时需注意色泽均匀、无染色痕迹且带有清香的产品，避免添加化学制剂影响健康。作为全谷物，菰米在孕期饮食中可替代部分精米面，与其他优质蛋白及蔬菜搭配，满足孕晚期营养多样性需求，助力母婴健康。