‌孕33周4天适量食用甜菜有助于补充叶酸、预防贫血、促进胎儿发育，还能帮助孕妇缓解便秘问题‌。甜菜富含多种孕期所需营养素，是孕晚期理想的健康食材选择。

1. ‌补充叶酸促进胎儿神经发育‌
   甜菜是天然叶酸的重要来源，每100克含叶酸约109微克。孕晚期胎儿神经系统持续发育，充足的叶酸摄入能有效预防神经管缺陷，降低早产风险。建议将甜菜与富含维生素C的食材搭配食用，可提升叶酸吸收率。

2. ‌铁元素预防妊娠期贫血‌
   甜菜含铁量是菠菜的3倍，配合其富含的维生素C能显著提升铁吸收效率。孕33周孕妇血容量增加40%，每天食用150克甜菜可满足20%的铁需求，改善头晕、乏力等贫血症状。烹饪时建议保留根部营养最丰富的紫红色部分。

3. ‌膳食纤维缓解孕期便秘‌
   每100克甜菜含2.8克膳食纤维，能促进肠道蠕动。孕晚期子宫压迫直肠易引发便秘，将甜菜切丝凉拌或榨汁饮用，其含有的甜菜碱还能软化粪便，比单纯吃香蕉效果更显著。

4. ‌天然抗氧化剂保护母婴健康‌
   甜菜中的甜菜红素具有强抗氧化性，能清除自由基，降低妊娠高血压风险。其含有的钾元素可调节体液平衡，缓解孕晚期水肿症状。建议每周食用3-4次，每次不超过200克。

孕晚期食用甜菜建议选择新鲜根茎，避免腌制产品。可制作甜菜根苹果汁、甜菜根炖汤等易消化食谱。出现尿液变红属正常现象，但如有腹泻或过敏应停止食用。合理搭配其他深色蔬菜，能全面满足孕33周后的营养需求。