孕33周1天适量吃蚕豆可以补充优质蛋白、叶酸和铁,有助于胎儿发育和预防贫血,但需注意过敏风险及烹饪方式。
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提供优质植物蛋白
蚕豆富含蛋白质,能促进胎儿组织生长,尤其适合素食或蛋白质摄入不足的孕妇。 -
补充叶酸预防缺陷
叶酸对胎儿神经管发育至关重要,蚕豆中的天然叶酸可降低发育异常风险。 -
增加铁元素防贫血
孕期易缺铁,蚕豆的铁含量较高,搭配维生素C食物(如橙子)食用可提升吸收率。 -
膳食纤维缓解便秘
蚕豆的纤维能促进肠道蠕动,改善孕晚期常见的便秘问题。
注意:蚕豆需彻底煮熟,避免生食引发中毒;过敏体质或G6PD缺乏症(蚕豆病)孕妇禁食。