孕妇在怀孕30周4天时吃绿豆芽可以补充营养、促进消化、增进食欲、预防便秘、辅助降血压，并且对胎儿的发育有益。绿豆芽富含维生素C、膳食纤维等多种营养成分，有助于维持孕期健康。

一、补充营养 绿豆芽含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，能够为孕妇提供必要的营养支持，确保母体和胎儿的健康需求得到满足。特别是其中的叶酸对于预防胎儿神经管缺陷具有重要意义。

二、促进消化 绿豆芽中的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，改善孕期常见的便秘问题。适量食用绿豆芽可以帮助孕妇维持正常的消化功能，减少腹部不适感。

三、增进食欲 绿豆芽中含有的维生素C和其他微量元素能够刺激味觉，增强食欲。这对于可能出现食欲不振的孕妇来说尤为重要，因为它能帮助她们更好地享受饮食。

四、预防便秘 由于其高含量的膳食纤维，绿豆芽能够增加粪便体积并加速肠道传输时间，从而有效预防便秘的发生。这不仅有助于减轻孕妇的身体负担，还能提升整体舒适度。

五、辅助降血压 绿豆芽中含有钾元素，这种矿物质有助于调节体内钠水平，进而起到辅助降低血压的作用。这对于有高血压风险的孕妇尤其重要。

六、促进胎儿发育 绿豆芽中的多种营养素如维生素C和铁质，不仅能促进母亲对铁的吸收，防止贫血，还能促进胎儿大脑及身体其他部位的正常发育。

七、注意事项 尽管绿豆芽有许多益处，但因其性寒凉，脾胃虚弱或患有慢性胃炎、肠炎的孕妇应谨慎食用。在烹饪前要彻底清洗绿豆芽以避免食物中毒的风险，并尽量选择新鲜的产品。

总结起来，怀孕30周4天的孕妇适量食用绿豆芽可以获得多方面的健康效益，包括但不限于营养补充、消化促进以及便秘预防。不过，任何食物都应适量摄入，并结合个人体质做出适当调整。如果在食用过程中遇到任何不适，应及时咨询医生意见。