孕29周6天适量食用茭白对孕妇和胎儿有诸多益处,如补充优质营养、促进消化、保护心血管等,但食用时也需注意搭配和卫生。
孕29周6天处于孕晚期,此时胎儿发育迅速,孕妇适量吃茭白好处不少。营养丰富助胎儿发育,茭白富含维生素B族,有助于孕妇维持神经系统正常功能,缓解孕期焦虑、失眠等不适,其中的维生素A还能为胎儿眼部发育提供营养基础;含有的铁元素能有效预防孕妇缺铁性贫血,保障母体血液携氧能力,让胎儿获得充足氧气;锌元素对胎儿智力发育和免疫系统完善有积极作用。膳食纤维益处多,它能增加孕妇饱腹感,有利于控制孕期体重过度增长,还可促进肠道有益菌繁殖,改善肠道微生态环境,降低孕期肠道疾病发生几率,同时其含有的水分能补充孕妇因新陈代谢加快流失的水分,维持体内水平衡。茭白对孕妇自身健康也有好处,它能辅助控糖,其低糖高纤维的特性可延缓糖分吸收,适合孕期血糖有波动的孕妇;还能保护心血管,钾离子和植物甾醇可平衡体内钠含量,缓解高血压,吸附肠道中的胆固醇,减少吸收,降低孕期患心血管疾病的风险。
不过,食用茭白也有注意事项。食物搭配上,应合理搭配其他食物,避免与大量寒性食物同食,可与鸡肉、鱼肉等温性或平性食物搭配;食材挑选时,要选新鲜、无变质的,新鲜茭白质地硬挺、表皮光滑;烹饪时务必保证熟透,生茭白可能携带细菌、寄生虫等病原体。孕晚期饮食还应注重营养均衡,适当摄入优质蛋白质,多吃新鲜蔬果,控制热量、油、盐摄入,少吃辛辣刺激食物和甜食。