孕27周2天适量食用籼米可为孕妇和胎儿提供碳水化合物、膳食纤维及B族维生素,帮助稳定血糖、促进消化并补充孕期必需营养。其低升糖指数特性对预防妊娠糖尿病有积极意义。
稳定血糖水平。籼米升糖指数(GI值)低于粳米,消化吸收速度较慢,能减少血糖剧烈波动。孕期激素变化易引发胰岛素抵抗,选择低GI主食有助于降低妊娠糖尿病风险,同时为胎儿持续供能。促进肠道健康。籼米富含膳食纤维,可缓解孕中晚期便秘问题,增强肠道蠕动能力,减少胀气不适。纤维还能吸附肠道有害物质,改善孕期代谢环境。补充关键营养素。籼米含维生素B1、B2和烟酸,参与能量代谢与神经系统发育;铁、锌等矿物质有助于预防贫血,支持胎儿免疫系统构建。
需注意籼米淘洗次数不宜过多,避免B族维生素流失。建议搭配杂粮、瘦肉和深色蔬菜,形成营养互补。孕期饮食需多样化,籼米可作为主食选择之一,但需控制单次摄入量,以维持均衡营养。