孕26周3天适量摄入食盐有助于维持孕妇体内电解质平衡、预防肌肉痉挛，并支持胎儿神经系统和肌肉发育。在孕期，尤其是孕中期，孕妇的身体对钠的需求有所增加，适量的食盐摄入可以带来多方面的好处。以下是具体论述：

1. 1.维持电解质平衡：食盐中的钠是维持体内电解质平衡的重要元素。在孕期，孕妇的血容量增加，对钠的需求也随之上升。适量的食盐摄入可以帮助调节体内水分平衡，防止脱水，维持正常的细胞功能。
2. 2.预防肌肉痉挛：孕妇在孕期常常会经历腿部肌肉痉挛，这可能与电解质失衡有关。食盐中的钠和钾共同作用，有助于神经和肌肉的正常功能。适量的食盐摄入可以有效预防和缓解肌肉痉挛，提高孕妇的生活质量。
3. 3.支持胎儿发育：钠在胎儿神经系统和肌肉发育中起重要作用。孕26周时，胎儿的神经系统正在快速发育，适量的食盐摄入可以提供必要的钠元素，支持胎儿的正常发育。钠还参与细胞膜的正常功能，对胎儿的整体生长有积极影响。
4. 4.增强食欲和消化功能：适量的食盐可以刺激唾液和胃液的分泌，增强孕妇的食欲和消化功能。在孕期，许多孕妇可能会经历食欲不振或消化不良，适量的食盐摄入可以帮助改善这些症状，确保孕妇摄入足够的营养。
5. 5.改善情绪和认知功能：钠对大脑的正常功能也有重要作用。适量的食盐摄入可以帮助维持大脑的电解质平衡，改善情绪和认知功能。在孕期，孕妇的情绪波动较大，适量的食盐摄入可以在一定程度上缓解情绪问题，提高心理舒适度。

孕26周3天适量摄入食盐对孕妇和胎儿的健康都有积极的影响。孕妇在摄入食盐时也应保持适度，避免过量，以免引发高血压等健康问题。建议孕妇在日常饮食中保持均衡，遵循医生的建议，确保摄入适量的食盐和其他必要的营养素。