​​孕25周2天吃青鱼能显著促进胎儿大脑与视力发育，补充优质蛋白与不饱和脂肪酸，增强孕妇免疫力并降低妊娠并发症风险​​。

青鱼富含DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸），这两种ω-3不饱和脂肪酸对胎儿脑神经发育至关重要，尤其DHA可支持大脑皮层与视网膜形成，助力胎儿智力与视觉系统成长。其高蛋白结构（每百克含15.8-20.1克）易于被人体吸收，利于孕妇增强体力，缓解孕期疲劳，同时维持胎儿肌肉与器官发育。青鱼中的锌元素可优化胎儿酶功能与代谢系统，硒与维生素E则通过抗氧化作用保护细胞免受自由基侵害，提升孕妇免疫力，减少炎症反应。

青鱼低脂肪特性（5.2%）适合孕期控制体重，其含有的欧米伽-3脂肪酸能降低孕妇血脂浓度，减少血栓风险，从而预防妊娠期高血压与心血管疾病。值得注意的是，青鱼胆虽有明目功效但含毒素不可内服，烹饪时应彻底清除内脏并高温加热。孕妇每周可食用2-3次青鱼（每次80-100克），建议红烧、清蒸等低温烹饪以保留营养，避免煎炸。

食用青鱼需注重食材新鲜度及搭配，过敏体质者或患瘙痒性皮肤病的孕妇须禁食。搭配银耳可增强养肝益肾作用，但脾胃蕴热者需谨慎，以防加重腹泻风险。科学适度的食用方法能最大化青鱼的营养价值，为母婴健康提供双重保障。