孕20周3天吃海带能为孕妇和胎儿提供多方面益处,如补充碘促进胎儿大脑与甲状腺发育、补钙助力骨骼发育、提供营养提升免疫力等,但需注意适量摄入。
适量吃海带为孕妇和胎儿补充碘,碘是胎儿甲状腺素的关键合成原料,而甲状腺素对胎儿大脑及神经系统发育极为关键。在孕期前20周,若孕妇缺碘,易使胎儿甲状腺功能减退,进而导致先天畸形、脑功能减退,甚至流产。碘还能维持胎儿正常的能量代谢,对其生长意义重大。海带中的钙含量丰富,是胎儿骨骼和牙齿发育的重要原料,食用海带能助力胎儿骨骼的构建与发育。海带富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B1、胡萝卜素、铁、磷等多种营养物质。优质蛋白质和不饱和脂肪酸可增强孕妇身体免疫力,使其少受疾病侵扰,同时也为胎儿发育提供更优良的母体环境;各种维生素和矿物质能满足胎儿发育多方面营养需求,助力胎儿健康成长。海带中的膳食纤维可增加粪便体积,促进肠道蠕动,减少有害物质在肠道内的吸收,一定程度上降低胎儿致畸风险。不过,海带中含有一定量的砷,摄入过多可能危害胎儿健康,孕妇务必注意适量食用,不可贪多。海带不能与柿子、茶、酸涩水果等一同食用,以防影响铁的吸收;若孕妇患甲亢,应避免食用海带,以免加重病情。海带应选新鲜的,食用前彻底清洗,烹饪时以清淡方式为宜,以免破坏营养成分。