孕18周5天吃鲨鱼可补充优质蛋白、钙、磷等营养,鲨鱼肉富含的DHA有助于胎儿大脑和视网膜发育,其中的EPA能降低妊娠期高血压和早产风险,还可能具有一定的壮阳、预防某些疾病及护肤功效,但需谨慎食用。
一、补充营养
- 蛋白质:鲨鱼肉富含蛋白质,这是胎儿组织生长的基础营养物质,能为胎儿的发育提供必要的支持。
- 矿物质:含有钙、磷等矿物质。钙对胎儿骨骼发育意义重大,能确保胎儿骨骼健康成长;磷也是胎儿骨骼和牙齿发育过程中不可或缺的元素。
- 维生素:其含有的维他命B族和烟酸等维生素,对孕妇和胎儿的正常生理功能有维持和促进作用。
二、促进胎儿发育
- 大脑与视网膜发育:鲨鱼肉中的DHA是胎儿大脑和视网膜发育的关键营养素,属于Omega - 3脂肪酸,DHA能够促进神经元生长和突触形成,有助于提升胎儿的智力发育,让胎儿的视觉能力也得到更好的发展。不过要特别注意,由于鲨鱼汞含量高,食用时要权衡利弊,尽量选择其他低汞鱼类来获取DHA。
- 骨骼生长:钙等矿物质能促进胎儿骨骼的钙化,为胎儿骨骼的发育提供必要的物质基础,使胎儿的骨骼更加健康强壮。
三、对孕妇健康的作用
- 增强免疫力:鲨鱼肉中的营养成分有助于调节孕妇的免疫系统,增强孕妇的抵抗力,减少患病的风险。
- 改善血液循环:其中的EPA有助于改善孕妇的血液循环,降低妊娠期高血压和早产的风险,减少妊娠并发症的发生。
四、其他可能的作用
- 抑制癌细胞:有研究发现,鲨鱼肉对抑制癌细胞有一定的作用,更能改善风湿性关节炎、干癣、红斑性狼疮等。
- 护肤作用:鲨鱼肉中的胶原蛋白对皮肤有很好的益处,具有滋阴补虚、利水化痰的功效,一定程度上有护肤作用,是女性美容养颜的选择之一。
- 壮阳功效:有说法称鲨鱼肉具有一定壮阳功效,可以预防“马上风”,但这一说法缺乏非常确凿的科学依据。
虽然鲨鱼肉有诸多营养价值和潜在益处,但鲨鱼处于海洋食物链顶端,容易富集重金属汞等有害物质,汞可能对胎儿神经系统造成损害,所以孕妇食用鲨鱼一定要极为谨慎,尽量遵循医生或专业营养师的建议,确保孕期饮食安全健康。如果想获取鱼类营养,选择低汞的常见鱼类如鳕鱼、鲈鱼等是更好的选择。