孕18周1天适量食用田螺可补充优质蛋白质、钙、铁等关键营养素,促进胎儿骨骼发育和母体血液循环,但需确保来源安全且彻底煮熟。
- 营养密度高:田螺富含蛋白质、钙、铁、锌及维生素B12,每100克田螺的钙含量接近牛奶的3倍,铁含量可满足孕妇日需量的15%,有助于预防孕期贫血和胎儿骨骼形成。
- 低脂控体重:脂肪含量仅为1.2%,远低于红肉,适合需要控制妊娠期体重的孕妇,同时减少妊娠高血压风险。
- 消化辅助:含天然蛋白酶和纤维素,可缓解孕中期常见的胀气、便秘问题,提升营养吸收效率。
- 免疫支持:锌和维生素E协同增强孕妇抵抗力,降低感冒或感染风险,尤其适合免疫力较弱的孕中期。
注意事项:必须选择正规渠道的活田螺,剪尾后用盐水浸泡48小时去污,100℃高温烹煮20分钟以上以杀灭寄生虫;避免与寒性食物(如冬瓜、冰饮)同食,单次摄入量建议不超过50克。若出现过敏或肠胃不适,需立即停用并就医。