孕28周5天的孕妇可以适量食用菊苣,但需注意食用量及方式,避免对胎儿和自身造成不良影响。
菊苣的营养价值
菊苣富含17种氨基酸、胡萝卜素、维生素C及钾、钙、镁等多种微量元素,同时具有调节糖脂代谢、保肝、降血糖等药理作用。
孕期食用的注意事项
- 适量食用:尽管菊苣营养丰富,但其性寒,孕妇过量食用可能导致脾胃不适或腹泻。
- 避免菊苣根:菊苣根含有刺激成分,可能引发月经异常或流产,孕期女性应避免食用。
- 食用方式:可选择菊苣叶或加工的菊苣饮品(如速溶菊苣粉),但需控制饮用量,建议每天1-2次。
小结
菊苣是一种营养丰富且对孕妇相对安全的食物,但需注意食用量和方式。建议孕妇在食用前咨询医生,确保饮食安全。