孕16周2天吃豌豆能提供胎儿发育所需的优质蛋白质、叶酸和铁,同时缓解孕妇便秘问题,并增强免疫力。 豌豆富含的叶酸可预防神经管缺陷,膳食纤维促进肠道健康,维生素C和K则有助于母体免疫系统和骨骼维护。
豌豆的蛋白质含量高达8.9g/100g,是胎儿组织生长的关键材料,其生物利用率优于多数植物蛋白。叶酸(82.6微克/100克)能显著降低胎儿神经管畸形风险,而铁元素可预防孕期贫血。豌豆中的维生素C(33.3mg/100克)能提升铁吸收率,维生素K则支持凝血功能。
豌豆的膳食纤维(7.2g/100克)通过增加粪便体积和软化质地,有效缓解孕中期常见的便秘问题。钾(332mg/100克)有助于调节血压,降低妊娠高血压风险。需注意的是,豌豆需彻底煮熟以破坏抗营养物质,且每日摄入量建议控制在100克以内,避免腹胀或影响主食摄入。
孕期饮食需注重多样化,豌豆可作为营养补充的一部分,但过敏体质者应谨慎尝试。若出现消化不良或过敏症状,建议及时就医调整饮食方案。